Membuat Krabby Patty

Pustaka Cara Membuat – Cara Membuat Krabby Patty

Mau tahu, sebenarnya apa sih resep rahasia krabby patty sehingga terasa begitu enaknya? Dan akhirnya, resep rahasia Krabby Patty pun terungkap. Ini dia rahasianya:

Bahan :

• 2 sendok makan bawang merah yg sudah dicacah halus
• 2 sndok makan seledri yang dicacah halus juga
• 4-6 sendok makan minyak sayur
• 1 sendok thyme
• 1 lb = skitar 1/2 kilo daging kepiting beku, bekukan dan blender
• 3/4 mangkuk tepung roti yang sudah dibumbui
• 1 sendok makan dijon mustar(beli di supermarket )
• 2 sendok makan mayones (juga 1 mangkuk untuk saus celupan)
• 2 telur, lightly beaten
• Garam dan merica secukupnya
• 3 sendok makan saus tomat (untuk saus celupan)

Cara membuat :

• Tumis bawang merah dan seledri dalam 1 sendok makan minyak sayur. Tambahkan thyme, kecilkan apinya dan masak hingga bawang kecoklatan.
• Dalam mangkuk yg besar, campurkan daging kepiting, tumis bawang dan seledri, tepung roti, mustard, mayones, telur, garam dan merica.
• Aduk merata.
• Bentuk bulat dengan sekop eskrim, lalu gepengkan.
• Panaskan 3 sendok makan minyak sayur dalam teflon yg besar. Masukan 2-3 adonan dan masak hingga menguning, sekitar 2 menit satu sisinya.akan dbutuhkan beberapa sendok minyak bila siudah 2-3 kli memanggang.
• Panaskan oven hingga 400F ato 290C. Pindahkan adonan kedalam panggangan, dan panggang sekitar 10 menit. Adonan dapat ditaruh dalam oven yg hangat sekitar 30 menit, atau dipanaskan kalo mau disajikan. Campur 1 mangkok mayones dan 3 sendok makan kecap.

Susunan: (dari bwah) Roti, mayones , kraby patty, saus, acar timun, tomat, roti

Selesai sudah. Hayooo, siapa yang pengen jadi pesaing Mr.Krabs?